Ravioli con polpa di granchio in crema di zucca
I ravioli con polpa di granchio in crema di zucca sono un'ottima specialità degna di ogni occasione, anche la meno regale! Realizzare la tua pasta per i ravioli con polpa...
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Ricette
Risotto scampi, menta e zucchine
Il sapore di ogni risotto dipende dagli ingredienti che usi. Questo risotto scampi, menta e zucchine è realizzato con brodo di pesce fresco, che a nostro avviso fa davvero la differenza...
Panna cotta ai frutti di bosco cremosi
La Panna Cotta ai frutti di bosco è un dolce cremosissimo italiano che ha un aspetto e un gusto fantasioso, oltre ad essere davvero facile da realizzare! Scopri la storia,...
Gnocchi pancetta, noci e rucola
Gli gnocchi incredibilmente teneri sono immersi in due dei migliori ingredienti del mondo: pancetta e gorgonzola, poi cosparsi di granella di noci per uno dei migliori piatti di sempre. Scopri...
Tartare di tonno fresco
Se il bel pesce fresco ti ispira esattamente come piace a quasi chiunque, questa ricetta della tartare di tonno fresco è qualcosa che devi assolutamente provare. Scopri di più!
Frittata di Cardi
In Sicilia, per la festa dell’Immacolata, si realizzano tante ricette con i cardi, dai tradizionali cardi in pastella, a quelli impanati e fritti. Questa volta presentiamo la frittata di cardi! La ricetta è...
Spaghetti con Alici, Pangrattato, Pomodorini e Pistacchio
C'è qualcosa nella pasta, cucinata correttamente, che supera tutte le positività culinarie. E l'odore della pasta che bolle è un brivido inebriante. Con alcuni ingredienti speciali, poi, una vera festa...
Zuppa di Barbabietola rossa e Cavolo
Il brodo di pollo fatto in casa aggiunge una profondità di sapore che manca nelle varietà più tradizionali, ma questa zuppa di barbabietola rossa è gustosa anche quando viene preparata...
Fusilli con Zucchine, Bacon e Philadelphia
I fusilli con zucchine, bacon e philadelphia è un primo piatto veloce e gustoso. Tre ingredienti per renderla speciale: zucchine, bacon e formaggio spalmabile per portare in tavola un primo piatto. Scopri subito la ricetta!
Zuppa di Pesce Pugliese
Una zuppa di pesce veloce, facile e assolutamente deliziosa! Filetti di pesce fresco cucinati in uno stufato di cipolle, aglio, prezzemolo, pomodoro, succo di vongole e vino bianco. Scopri la ricetta...
Polpo nella Pignata
“Lu Purpu se coce cu l’acqua soa stessa” ovvero "Il Polpo si cuoce con la sua stessa acqua", è un detto antico in dialetto salentino, una regola semplice e chiara da seguire...
Pollo arrosto Thai Lime
Questa ricetta thailandese per il pollo arrosto al limone è super deliziosa!