Carciofi ripieni di Tonno e Gamberetti
I carciofi ripieni di tonno e gamberetti sono una specialità senza eguali! Scopri subito gli ingredienti e il procedimento!
Sformatino goloso ai Peperoni e Cipolla
Peperoni colorati e patate a pasta gialla rendono irresistibile questo sformatino ai peperoni e cipolla. Ottimo per il pranzo, come parte di un buffet o come una gustosa cena con...
Arancini Siciliani: la ricetta originale
Gli Arancini Siciliani sono deliziose palline di riso siciliane fritte e croccanti con ripieno di ragù di carne, piselli e...
Torta Meringata con Cocco e Mango
La Torta Meringata con Cocco e Mango attira con la sua promessa di dolcezza e un succoso sapore tropicale. Nonostante...
Castagnette al sapore di Puglia
I mostaccioli tradizionali, chiamati anche "Castagnette", sono dei dolci tipici pugliesi realizzati a mano secondo una ricetta caratteristica del territorio e ingredienti semplici e...
Orecchiette con Pesto di Cime di Rapa e Crostini Croccanti
Le Orecchiette con Pesto di Cime di Rapa è una rivisitazione di uno dei piatti iconici di Bari e una delle...
Tagliata in agrodolce con cipolle caramellate
La tagliata in agrodolce con cipolle è il secondo perfetto per i veri amanti della carne rossa, quella scottata velocemente sulla piastra e che conserva un interno rosato e succulento....
Mousse di Ricotta aromatizzata alla cannella
Per questa Mousse di Ricotta aromatizzata alla cannella ti basteranno solo ricotta vaccina, cannella, cioccolato bianco e rum ... non i tipici ingredienti da dessert ma una combinazione seducente! Scoprila subito!
Orecchiette funghi e salsiccia
Questo piatto cremoso a base di orecchiette funghi e salsiccia è di origini di Norcia, in provincia di Perugia. Norcia è...
Macarons perfetti con una semplice ricetta
Spesso, i macarons godono della reputazione di essere molto difficoltosi nella loro realizzazione. Anche se potrebbero non essere la ricetta più...
Spaghetti Gamberi e Bottarga
Gli spaghetti gamberi e bottarga (uova di tonno), sono una pietanza veramente ricercata e genuina. Conosciuta come "caviale mediterraneo", la...
Insalata di Parmigiano e Pere
L'insalata di Parmigiano e Pere è un cenno alla primavera, al clima più mite e ai pasti più leggeri, è...