Idee Contorni per Novembre: Sapori e Colori d’Autunno
Sei alla ricerca di idee contorni per novembre? Scopri con C'ena una Volta, ricette e super abbinamenti!
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Idee Contorni di Ottobre: Sapori e Nutrienti di Stagione
Sei alla ricerca di idee di contorni di ottobre? Scopri con C'ena una Volta, ricette, abbinamenti e consigli!
Broccoli e formaggio: ricetta low carb
Oggi parliamo di una super ricetta a base di broccoli low carb. Questa ricetta classica a base di verdure e formaggio porta i broccoli ad un livello successivo e piace...
Carciofi ripieni di Tonno e Gamberetti
I carciofi ripieni di tonno e gamberetti sono una specialità senza eguali! Scopri subito gli ingredienti e il procedimento!
Insalata di Parmigiano e Pere
L'insalata di Parmigiano e Pere è un cenno alla primavera, al clima più mite e ai pasti più leggeri, è un'insalata classica che può essere un pasto leggero o un...
Cosa è la bottarga
Gli amanti della buona cucina di pesce non possono non conoscere un ingrediente gustoso come la bottarga. Tipica di alcune regioni del sud (Sardegna, Calabria e Sicilia), la bottarga è un alimento...
Frittata di Cardi
In Sicilia, per la festa dell’Immacolata, si realizzano tante ricette con i cardi, dai tradizionali cardi in pastella, a quelli impanati e fritti. Questa volta presentiamo la frittata di cardi! La ricetta è...
Broccoli al vapore con Aceto Balsamico
Il broccolo (Brassica oleracea var. italica), chiamato anche cavolo broccolo, è una varietà di Brassica oleracea, la grande famiglia di piante conosciute comunemente come cavoli e che comprende numerose varietà molto diverse di aspetto. I broccoli...