Ingredienti
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150gr Couscousintegrale
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200gr Pisellisurgelati
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150gr Carotetagliate a dadini
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160gr Tonnoal naturale
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20gr Cipollatritata finemente
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2 cucchiaio q.b. Olio E.V.O.
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1 pizzico q.b Sale fino
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1 pizzico q.b Pepe Nero
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400ml Brodo Vegetale
Introduzione
Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di una ricetta che è diventata una delle mie preferite quando cerco qualcosa di leggero, ma al tempo stesso soddisfacente: il couscous. Questo piatto versatile è perfetto sia per un pranzo veloce che per una cena nutriente, senza appesantire.
Il couscous, con i suoi piccoli chicchi dorati, è come una tela bianca che aspetta di essere dipinta con i colori dei vostri ingredienti preferiti. Che sia verdure croccanti, spezie aromatiche o un tocco di proteine, c’è sempre un modo per rendere il couscous incredibilmente delizioso e mai noioso. La bellezza di questo piatto sta nella sua semplicità e nella rapidità con cui si può trasformare in un pasto completo.
Non solo è pratico e veloce da preparare, ma è anche estremamente salutare. Ricco di fibre e con un basso contenuto calorico, il couscous può essere un eccellente alleato nelle vostre diete o semplicemente quando desiderate mangiare qualcosa di leggero. E la parte migliore? Si adatta a quasi tutti i gusti e diete, essendo naturalmente privo di grassi e, se optate per la versione integrale, pieno di nutrienti.
Se siete curiosi di scoprire come portare il couscous al livello successivo, rimanete sintonizzati! Vi mostrerò come trasformarlo in un piatto straordinariamente gustoso e perfetto per le vostre tavole, sia a pranzo che a cena. Preparatevi a innamorarvi di questo fantastico piatto!
Procedimento
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1
Fatto
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PreparazioneIn una piccola pentola, porta il brodo vegetale ad ebollizione. In una casseruola, soffriggi la cipolla tritata nell’olio fino a che non diventa trasparente. Aggiungi le carote e i piselli, cuoci per circa 5 minuti. |
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2
Fatto
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CotturaVersa il couscous nella casseruola con le verdure, mescola e poi aggiungi il brodo bollente. Copri e lascia riposare per circa 5-7 minuti fino a che il couscous non ha assorbito tutto il liquido. Sgrana il tonno con una forchetta e aggiungilo al couscous. Mescola delicatamente per combinare tutti gli ingredienti. |
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3
Fatto
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Impiatta!Assaggia e aggiusta di sale e pepe. Se desideri, è possibile aggiungere un pizzico di limone per un tocco di freschezza. |
