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Sedanini con crema di zucca carota tonno e cubetti di pomodorini

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Ingredienti

Modifica le porzioni:
160 gr Sedanini
200 gr Zucca a cubetti
1 Carota
1 scatoletta Tonno in salamoia
20 Pomodorini freschi
1 pizzico q.b Sale fino
1 cucchiaio q.b. Olio E.V.O.

Informazioni nutrizionali

350kcal
A porzione

Sedanini con crema di zucca carota tonno e cubetti di pomodorini

Caratteristiche:
  • Pasta
Cucina:

Oggi una ricetta veramente golosa: sedanini con crema di zucca, carota e tonno e cubetti di pomodorini freschissimi! Colorata, sana e buona! 😋

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Introduzione

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Benvenuti amici di C’ena una volta! Oggi vi portiamo in un viaggio culinario attraverso sapori irresistibili e combinazioni sorprendenti con il nostro piatto protagonista: Sedanini con crema di zucca, carota, tonno e cubetti di pomodorini. Preparato con amore e passione, questo piatto incarna l’arte della cucina che delizia il palato e soddisfa gli occhi.

Immaginatevi seduti attorno a un tavolo imbandito, con il profumo avvolgente di una crema vellutata di zucca e carota che accarezza le vostre narici. Gli Sedanini, con la loro forma cilindrica e la consistenza al dente, sono la tela perfetta per accogliere questa deliziosa crema che fonde sapori autunnali e freschezza estiva in un unico boccone.

Il tonno, con la sua nota salina e saporita, aggiunge un tocco di profondità al piatto, creando un equilibrio armonioso tra i sapori della terra e del mare. I cubetti di pomodorini freschi, esplosivi in ogni morso, portano una dolcezza naturale e un contrasto vibrante di colori al piatto, rendendolo un vero spettacolo per gli occhi e una sinfonia di sapori in bocca.

Questo piatto non è solo un connubio di ingredienti, ma un’esperienza sensoriale che vi trasporterà in un viaggio gastronomico unico. La crema di zucca e carota avvolge delicatamente ogni sedanino, il tonno regala quel tocco audace e il pomodorino aggiunge quel piccante fresco che rende ogni boccone memorabile.

Siamo entusiasti di condividere con voi questa creazione culinaria che incarna la nostra passione per la buona cucina e l’amore per gli ingredienti di qualità. Che siate amanti della cucina tradizionale o avventurosi gourmet, questi Sedanini con crema di zucca, carota, tonno e cubetti di pomodorini sono pronti a deliziarvi e a diventare la nuova stella della vostra tavola. C’è una volta una cena, ma l’esperienza culinaria che vi offriamo oggi è destinata a rimanere impressa nei vostri ricordi gastronomici per sempre. Buon appetito!

Procedimento

1
Fatto

Preparazione

Aggiungi la zucca e la carota a cubetti in un frullatore con un bicchiere di acqua ed il tonno, e frulla fino a quando avrai una consistenza omogenea

2
Fatto

Cottura

Cuoci i sedanini in abbondante acqua bollente salata e aggiungi la salsa di zucca e tonno in padella e cuoci per una decina di minuti. Scola i sedanini e aggiungili in padella con la salsa e salta per qualche minuto

3
Fatto

Impiatta!

Taglia i pomodorini a cubetti e condiscili con olio e sale. Impiatta la pasta e termina con i cubetti di pomodoro

Anna Rosa Montalbò

Sono Anna Rosa, classe 87, foodblogger AIFB ambasciatrice per la Puglia e consulente nutrizionale con 4 anni di esperienza professionale, laureanda presso l'Accademia della Nutrizione Italiana e specializzanda in alimentazione pediatrica e animale. 🥗 Offro una gamma di servizi tra cui piani alimentari personalizzati, programmi di studio sui pazienti, corsi di educazione nutrizionale, ricette su misura, meal prep e supporto continuo via WhatsApp. 🍴 Creo ricette e piani alimentari quotidiani, settimanali e mensili, offrendo soluzioni innovative e introvabili. Con il progetto "C’ena una Volta" e la pubblicazione di 7 libri sul tema della cucina sana e FIT, ho consolidato la mia presenza online e ottenuto riconoscimenti significativi. 📚 Al momento, ho una laurea in giurisprudenza magistrale con specializzazione in criminologia psichiatrica forense e neuroscienze del marketing. Sono una creator digitale con competenze specializzate in grafica, comunicazione e... ovviamente ricette. 🧠 Sono mamma di Alice e da diversi anni, ogni giorno, condivido ricette particolari, sane e grafiche, arricchite da consigli di ogni genere. Il mio modo di condividere le ricette richiama la mia prima passione e professione di grafico. 🎨 Come foodblogger italiana e creativa digitale, cerco di dare un tocco di colore e vivacità a tavola dei miei follower. 🌟

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