5 motivi per cui è così facile essere magri in Giappone
Perché essere magri in Giappone è così facile ed evidente? I tassi di obesità continuano a salire in America Latina. Più di 2,5 milioni di bambini soffrono di sovrappeso in Sud America e si stima che un terzo degli adolescenti abbia lo stesso problema. D’altra parte, l’Argentina è il paese con uomini adulti più obesi (26,7%), seguito da Cile (24,8%), Bahamas (24,6%) e Messico (23,7%). Nel frattempo, il Giappone, possiede solo il 3,5% della popolazione totale obesa.
Distinguendosi come sempre, i giapponesi sono un’autorità in materia di salute e nutrizione. Più che un metodo, è uno stile di vita, quello di essere magri in Giappone, quindi ognuna delle ragioni è solo una parte di un grande puzzle che è riuscito a costruire di questo Paese, il miglior esempio di territorio sano, almeno in termini di cibo.
5 motivi per cui è così facile essere magri in Giappone
🍜 In Giappone si mangia sano
Questo può essere ovvio, ma la differenza tra ciò che si mangia in America e in Giappone, per esempio, è davvero cruciale. Nelle grandi città le persone sono più sovrappeso perché non hanno tempo per cucinare a casa e finiscono per mangiare per strada o presso catene di fast food che riempiono il loro corpo di calorie e cibi transgenici in pochissimi morsi. Essere magri in Giappone non è così difficile e, nonostante anche qui, le persone mangiano fuori e lavorano davvero più di chiunque altro, le opzioni culinarie sono molto più salutari che in America.
La loro dieta, infatti, è ricca di riso. Mangiano anche molti pesci e tè senza zucchero. Alcuni distributori automatici in Giappone, addirittura, offrono una varietà di bevande senza zucchero e non gassate, mentre in America Latina, in generale, un distributore automatico offre solo bevande analcoliche, tè zuccherati e acqua.
🍜 Le porzioni sono più piccole
Qualcosa che in un primo momento infastidisce molti turisti, specialmente gli americani che visitano il Giappone, è la dimensione delle porzioni. Al di fuori del ramen, che può essere un piatto gigantesco, il cibo è solitamente piuttosto piccolo.
In Giappone, una grande bevanda analcolica in una catena di fast food è più piccola di quella media presente negli Stati Uniti e un hamburger di solito assomiglia al menu dei bambini in qualsiasi ristorante di questo continente. Quindi, essere magri in Giappone dipende anche dalla ristorazione.
🍜 L’educazione alimentare è molto importante
I pranzi nelle scuole giapponesi sono creati da nutrizionisti e chef e rappresentano una parte molto importante della vita degli studenti. Essere magri in Giappone s’impara anche a scuola.
🍜 I giapponesi camminano molto
Sebbene Tokyo non rappresenti l’intero paese, la situazione è simile per tutte le isole giapponesi. La gente possiede pochissime automobili. Grazie all’efficiente trasporto pubblico, viaggiano in treni e autobus, il resto viene percorso a piedi; quindi, il corpo è molto più attivo e allenato dello stile di vita sedentario di molte persone nelle grandi città dell’America Latina.
🍜 È illegale essere in sovrappeso
Essere magri in Giappone è un obbligo? Ma no! Non vedrete nessuno arrestato per essere in sovrappeso, ma dal 2008 la “Legge Metabo” è entrata in vigore per ridurre l’obesità nella popolazione. Questa legge stabilisce che gli uomini giapponesi tra i 40 e i 75 anni non possono avere più di 85 centimetri di vita, mentre le donne non possono superare i 90.
La legge Metabo può essere utile alle aziende e alle amministrazioni locali che non garantiscono l’accesso a cibi sani, nonché programmi di esercizio fisico e di vita salutari. Questo è il motivo per cui molte aziende in Giappone costringono i propri lavoratori a fare esercizio fisico ogni mattina prima di passare ore seduti davanti a un computer, per essere magri in Giappone.
Certamente l’obesità è un problema grave che si vuole sconfiggere da tempo e guardando le statistiche, sembra doveroso combatterlo, con un numero sempre crescente di attacchi di cuore, diabete ed emboli causati da una cattiva alimentazione. Non pensi anche tu?
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