Ingredienti
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220 gr Gnocchi di Patate
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160 gr Funghi trifolatigialla a cubetti
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10 Castagneal vapore
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120 gr Speckvaccina
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1 pizzico q.b. Sale fino
Introduzione
Amici di C’ena una volta, benvenuti a un nuovo capitolo della serie culinaria “noiamiamoglignocchi”. Oggi, vi accompagneremo in un viaggio gastronomico attraverso sapori autunnali irresistibili con la nostra ricetta: Gnocchi con funghi trifolati, castagne al vapore e fiammiferi di speck croccante. Un piatto che incarna la perfezione della stagione, amalgamando la consistenza soffice degli gnocchi con la ricchezza e la varietà di ingredienti tipici dell’autunno.
Immaginatevi seduti a tavola, circondati da colori caldi e profumi avvolgenti che si diffondono dalla cucina. I nostri gnocchi, preparati con cura e passione, sono la base di questa esperienza culinaria. Leggeri, soffici e irresistibili al morso, si fondono armoniosamente con i protagonisti della stagione: i funghi trifolati. Questi funghi, dorati in padella con amore e dimestichezza, regalano al piatto un gusto ricco e avvolgente.
Ma non finisce qui. Le castagne al vapore aggiungono un tocco distintivo, conferendo al piatto un sapore autunnale unico. La loro consistenza delicata e il sapore dolce incontrano gli gnocchi in un abbraccio gustativo che celebra la ricchezza della natura in questa stagione.
E per coronare il tutto, i fiammiferi di speck croccante. Questi sottili bastoncini di carne affumicata, resi croccanti in padella, aggiungono un contrasto perfetto alla morbidezza degli gnocchi e alla cremosità dei funghi. Un tocco di sapore affumicato che completa l’esperienza culinaria, regalando a ogni boccone una sinfonia di sapori e consistenze.
In conclusione, la nostra ricettina facile facile è un inno all’autunno, una celebrazione di ingredienti che abbracciano la stagione con gusto e creatività. Gli gnocchi con funghi trifolati, castagne al vapore e fiammiferi di speck croccante diventano così non solo un piatto delizioso ma anche un’esperienza culinaria avvolgente e appagante. Buon appetito! 🍂🍽️
Procedimento
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1
Fatto
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PreparazioneInizialmente, metti a cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, attendendo che emergano in superficie. In una padella, fai soffriggere i fiammiferi di speck senza l'aggiunta di olio, lasciandoli diventare croccanti. |
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2
Fatto
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CotturaAppena gli gnocchi sono pronti, scolali e trasferiscili nella padella con gli speck croccanti. Aggiungi la granella di castagne al vapore, donando al piatto un tocco autunnale irresistibile. Unisci i funghi trifolati alla preparazione, mescolando delicatamente per amalgamare i sapori. |
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3
Fatto
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Impiatta!Disponi gli gnocchi con funghi trifolati, castagne e speck su un piatto da portata. Completa l'opera d'arte culinaria con una generosa spolverata di granella di castagne sulla superficie del piatto. Servi immediatamente e goditi questa deliziosa combinazione di sapori autunnali. Buon appetito! 🍂🍽️ |
